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目前分類:H&W 的 Le Creuset Lab (3)

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當家裡有紅酒開了沒喝完,就來做這道吧!

我對於costco的豬小排其實有種莫名的情結,雖然非常的方便,但是總覺得上面的油還挺多的。所以我通常很久才會買一次。而紅酒燴豬排是H還滿喜歡的一道料理,雖然手續並不複雜,但是也得要有瓶正巧喝不完的紅酒才能做菜啊!

 關鍵字:Le Creuset, 食譜,紅酒燴豬,鍋子,LC萬用鍋

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香腸青蔬燉飯 

為了做燉飯,所以H二話不說的帶我帶櫃上搬回來Le Creuset French Oven 28cm的圓鍋,這下不做都不行了。先把雞高湯準備好之後,隔天就來準備做燉飯。
關鍵字:Le Creuset French Oven ,食譜,燉飯,作法

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 我們家目前的LC夥伴 

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Le Creuset 的鍋具看很久了,但是一直沒有機會帶回家。趁著今年到美國的時候,因為 outlet 太小沒有什麼其他東西好買,所以終於有機會帶回朝思暮想的 LC 組。除了右後方的湯鍋是 28cm 的大圓鍋,是在台灣的新光三越買的。其他都是今年從美國搬回來的,outlet 的價格很不錯,不過據說某些節日更便宜啊!但不管怎麼樣都比台灣買便宜好多。

左後方的是台灣沒有販賣的多功能鍋,我滿喜歡這個鍋的,因為鍋蓋就是一個平底鍋唷~非常實用,我通常煮比較少量的湯或是炒海鮮等等都用這個。

愛心鍋最常使用在炊飯與燙青菜使用,光這幾個鍋很快就可以把一餐準備好。鍋子到手後好一陣子每天都很期待做飯唷!

關鍵字:Le Creuset,鍋具,使用,隔熱墊,湯組,法國,選擇

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