當家裡有紅酒開了沒喝完，就來做這道吧！
我對於costco的豬小排其實有種莫名的情結，雖然非常的方便，但是總覺得上面的油還挺多的。所以我通常很久才會買一次。而紅酒燴豬排是H還滿喜歡的一道料理，雖然手續並不複雜，但是也得要有瓶正巧喝不完的紅酒才能做菜啊！
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Le Creuset 鍋具推薦
我們家目前的LC夥伴
Le Creuset 的鍋具看很久了，但是一直沒有機會帶回家。趁著今年到美國的時候，因為 outlet 太小沒有什麼其他東西好買，所以終於有機會帶回朝思暮想的 LC 組。除了右後方的湯鍋是 28cm 的大圓鍋，是在台灣的新光三越買的。其他都是今年從美國搬回來的，outlet 的價格很不錯，不過據說某些節日更便宜啊！但不管怎麼樣都比台灣買便宜好多。
左後方的是台灣沒有販賣的多功能鍋，我滿喜歡這個鍋的，因為鍋蓋就是一個平底鍋唷～非常實用，我通常煮比較少量的湯或是炒海鮮等等都用這個。
愛心鍋最常使用在炊飯與燙青菜使用，光這幾個鍋很快就可以把一餐準備好。鍋子到手後好一陣子每天都很期待做飯唷！
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圖：鹿江麵線糊
