| 關鍵字：杜樂麗，法日藝術料理，法式料理，懷石料理，創意料理，美食，台北 |
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杜樂麗的大門 |
| 杜樂麗的精緻料理之前曾經看過網友報導，雖然口碑裡面有好也有壞，但總是要自己嘗試看看才知道。所以這次趁著有優惠卷的時候，我們倆來嚐嚐鮮。 |
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可愛的帶位台 |
| 但是我們倆來這裡其實跑了兩趟，因為第一次已經到了才發現優惠卷好像掉在路上了，兩個人遺憾的跑去吃了一頓港式飲茶，結果回家發現，優惠卷還躺在桌上。 |
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從帶位處走進來的地方 |
| 所以趁著兩個人工作到一段落的時候，又找時間來這裡放鬆一下。 |
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非常寬敞的室內 |
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位置滿多的，而且今天不曉得為什麼人不多，我們好像是第一組客人呢！ |
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沙發區 |
| 我很喜歡這區的感覺，有大大的沙發，還可以看著窗外台北街頭的車水馬龍跟人來人往的街景。 |
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慢食料理的菜單 |
| 因為菜色很多，所以我們乖乖的把菜單拍下來，免得一下就忘記內容了。 |
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創意料理的菜單 |
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創意料理前菜白酒醋章魚 |
| H先生對於章魚覺得有點硬，但是調味還算特別。 |
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田螺泡芙 |
| 用泡芙包夾田螺這種作法還滿有創意的，但我覺得熱呼呼的烤田螺會比較吸引人。 |
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鮮蔬和風沙拉 |
| 菜葉都很新鮮，而且用和風醬味道很好，這道沙拉有種清新的感覺。 |
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時蔬海鮮盅 |
| 以番茄為基底，加入了不少海鮮，味道還不錯，但H先生覺淂花枝有比較老一點。 |
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纖姿翡翠盅 |
| 利用花椰菜與波菜做成的翡翠盅，非常健康營養，尤其是裡面還放了點洋蔥，吃起來有鮮甜的感覺。 |
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松露鵝肝靈芝蛋與諾曼地白酒鯛魚 |
| 據說這靈芝蛋的雞是吃靈芝長大的，還挺特別的。鯛魚的部分肉質很細，但搭配白酒醬汁覺得多餘了些。 |
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精緻的擺盤，是結合懷石料理的精神 |
| 右上角的是法式芥子鮑魚菇，菇快跟盤子一樣大了，口味很特別。 |
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紅酒鑲鴨胸 |
| 我覺得鴨胸略乾了點，裡面的杏桃雖然很別緻，但搭配起來卻有種苦味。 |
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彩蔬軟殼蟹 |
| 這算是今天很喜歡的一道，油炸味不重，搭配下面的生菜一起品嘗，覺得清爽不少。 |
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宮廷嫩煎干貝 |
| 這道嫩煎干貝也做的很棒，雖然我們自己也會買干貝回來煎，但這道干貝煎的恰到好處，外層香，內層柔軟。 |
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保加利亞玫瑰醋 |
| 來到玫瑰醋，幫助解解油膩，打開新的味蕾。 |
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桌邊服務，師傅現場煎牛排 |
| 這好像是新的服務，還滿華麗的，中間還有一段加入酒以後，轟的一聲有火冒出的精采表演。 |
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美國特級紐約客牛排 |
| 但我們吃習慣了自己煎的牛排，覺得也許師傅手藝很好，但這牛排太薄了，讓我們吃不太出他的味道。 |
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法式鵪鶉 |
| 這也是表現很好的一道，鵪鶉裡面加入了雞里肌肉，可以吃到外層酥脆與內餡柔細的口感，我們還滿喜歡的。 |
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法國薰衣草醋 |
| 味道比較濃嗆，我覺得不是很多人都能接受這種味道。但我覺得還不錯。 |
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法式龍蝦燻鮭壽司 |
| 沒什麼映象的一道，我覺得適用來填飽肚子的。 |
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可愛的容器 |
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義大利燉飯 |
| 據說裡面放了一點鬱金香粉，味道是滿香的，但是我覺得還好。 |
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飯後甜點與水果，飲料是德國甘檸花草露 |
| 起士蛋糕表現平平，花草露味道很重，我們倆都不喜歡。水果的話就普通，我的芭樂有一塊有壞掉的地方。算是挺可惜的。 |
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通往洗手間的走道 |
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總括的來說，算是表現還不錯的一間店。主要是食材還滿別緻，環境氣氛也都很好。不過也有幾點美中不足的地方。首先是在味覺上沒有精豔感，吃完之後其實沒有太大的印象，不會覺得有哪各東西還會想念。再來是帶位的安排上，客人組數不多，卻全部帶往一樣的區位，這樣雖然服務方便，但是客人之間的交談會彼此影響，就會減弱這裡好不容易營造出來的氣氛。不過，我覺得店家算是滿用心的，服務人員態度也都很好。東西雖然沒有到很驚豔但也算是中規中矩。 店家資料： 地址：台北市館前路12號５樓 電話：02-23310123 |
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