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位在新竹的法式蛋糕店 -法芙嵐 |
| 關鍵字:法芙嵐,新竹,美食,蛋糕,法式，可麗露，蒙布朗，起士蛋糕 |
| 蛋糕是W的最愛，已經很久沒有吃到讓我感到感動的蛋糕了！朋友們閒聊時曾經提起法芙嵐這間蛋糕店，終於有機會可以到新竹品嚐。 |
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很有品味華麗的門口 |
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這間蛋糕店位在小巷子裡，我們把車停在府後街的路邊停車場，漫步到這哩，雖然下著綿綿細雨，但能在這種時候躲進這麼一間雅緻的店家，也是一種幸福唷！ |
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木質裝潢的色調，讓裡面的氣氛很古典 |
| 店雖不大，但是陳設卻很有味道，讓人一進來就充滿期待。在小巧的蛋糕櫃裡面，擺著師傅精心製作的各個蛋糕。 |
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琳瑯滿目的蛋糕，到底要吃哪個好呢？ |
| 在蛋糕櫃前站了許久，服務員推薦了幾各經典的口味。首先栗子蒙布朗和煙火是首次造訪者可以嘗試看看的，再來塔類也頗受好評。考量到要細細享用每塊蛋糕，所以決定將比較能放置外帶的塔類選擇兩樣外帶。 |
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其實每一種蛋糕都好想嚐試看看 |
| 蛋糕的外型每種都很吸引人，尤其前一陣子也嚐過小法國的法式蛋糕，所以今天特別期待等會兒享用蛋糕的時刻。 |
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左邊是櫻桃白蘭地起士蛋糕（110元） |
| 我們外帶的櫻桃白蘭地起士蛋糕今天被我們分食完畢，雖然我沒有特別喜愛櫻桃，但是裡面的起士味道非常好，說實在上面的櫻桃醬也很有自己的風味，不過也許我下次會想嚐試看看起士蛋糕。 |
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嬌小可愛的可麗露 |
| 來到這裡，怎麼可能放過這誘人的可麗露，結帳前趁著H不注意，請小姐打包兩各。H今天可是讚不絕口唷！據說要是皮脆心軟才是正統的可麗露，但看H吃的開心的模樣，想必他是很滿意啦！ |
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饒有興致的一角 |
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就這樣拍著蛋糕，也能讓人心情愉快啊！ |
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坐在窗邊，優雅的享用這幸福的午茶 |
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栗子蒙布朗 |
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記得很久以前我有吃過蒙布朗，但是印象不是很好。所以雖然點了這個蛋糕，其實心裡是非常忐忑的。因此這個蛋糕我是將他分配給H，雖然H嘴比我刁，但即使是不好吃，他也都會認真的吃完，然後說有什麼特別嗎？不像我從吃ㄧ口之後會有很深的怨念。 但是沒想到，H吃了一口以後，還自己默默的吃了快一半，都快要忘記留點給我品嚐。這樣我就知道這可是好東西。栗子泥一點也不黏膩，如果沒有記錯，裡面還有一點鮮奶油下層則是有點類似Macaron的酥餅，一匙剖下來，將這三層都送入口內，可以感覺到各種不同層次在嘴裡幻化。 |
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煙火 |
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不要以為我們倆最喜歡的是蒙布朗喔！其實這煙火更是深深的抓住了我們的味蕾。光亮的巧克力外衣裹著酸甜的滋味，讓人不由得一口接一口。差點都要在搭配的熱茶送到前就被搶食完了。 整個午茶吃下來，說實在蛋糕的表現可圈可點。但是茶就真的讓人失望了。通常在點搭配蛋糕的茶類時，我都會傾聽服務生的推薦。而且這裡使用的茶類也的確是滿用心的，我點的是Mariage freres的傳奇綠茶，之前曾經喝過Mariage freres的紅茶，所以對於他們家的茶很有好感也非常期待。所以一直要把可口的蛋糕搭配上好茶享用，忍著不要把蛋糕龍吞虎嚥吃完。可惜我覺得茶味真的很淡，可能是茶葉的量少了點或者是放置的時間不夠久，很期待下次能有讓有更好的表現啊！ |
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有好友相聚，美食也才有了意義 |
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酒，重要的是和誰共飲。美食也是一樣，重要的是和誰一起享用。很開心能在這下雨的午後，和妳們齊聚在這裡。用歡笑安慰支持著彼此，用美好的甜點，鋪陳我們的友誼。 跟你重要的朋友一起來享用這裡美好的蛋糕吧！ 地址：新竹市仁愛街87巷1號 電話：03-5350398 |
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